2020-07-18 18:5373 餐饮 餐饮成本 餐饮成本 餐厅内耗 餐饮业

核心提示：近几年，租金、人力成本一直在毫不留情地增长。再加之疫情带来的经营压力，如今FLR比率超过70%以上的餐厅并不少。如何省下30%的餐厅损耗 ？他在一家餐厅仔细观察土豆的制作过程：20斤土豆，2个阿姨花了…

2020-07-18 18:5295 海底捞 餐饮业 海底捞 九毛九 餐饮业

2.海底捞（需求面积:800-1500平方米）市占率仅0.5%，未来还有很大的增长红利和扩容空间；3.海底捞表面看似亏损，实则在抄底。海底捞或将面临上市以来的首次亏损。7月7日，海底捞发布2020上半年业绩盈利警告，预计…

2020-07-17 16:3672 餐饮 招商 招商 餐饮

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2020-07-17 09:4670 盒小马 盒马 盒小马 盒马 盒小马（上海）餐饮管理有限公司

核心提示：7月15日，盒小马（上海）餐饮管理有限公司注册成立，注册资本5000万，由盒马（中国）100%持股，侯毅任董事长，翁伟任总经理及法定代表人。赢商网查阅企查查发现，7月15日，盒马（中国）有限公司出资500…

2020-07-14 08:3968 餐饮市场 餐饮复苏 餐饮市场 餐饮复苏 北京餐饮

核心提示：疫情后，哪几类餐厅满血复活？社区老店、休闲聚会型餐厅、客群精准及客群粘性大的餐厅、消费者信任的餐厅、口碑好的海鲜餐厅...内参君在这段时间持续探店过程中发现，有些餐厅虽然遭受了疫情的二次暴击…

2020-06-28 18:3374 乡村基 老乡鸡 老乡鸡 中式餐饮

核心提示：乡村基和老乡鸡已成为中式快餐的“双子星品牌”，他们一个获得10亿授信、投资，一个获得红杉中国数亿元融资，也正迈向直营连锁、千店时代。6月15日，乡村基（需求面积:200-300平方米）获得红杉中国数亿…

2020-06-24 09:55135 实业投资 批发零售 住宿餐饮 居民服务 房地产

今年 (2020年) 上半年的投资萎缩，我们还能勉强推到新冠身上，但是，从2013年就开始的投资萎缩趋势，是绝对不能往新冠身上推的。事实上，即便没有新冠，从规律上来说，今年的投资萎缩也是大势所趋的事，新冠只不…

2020-06-19 08:3869 音乐小镇 高端医疗商业综合体 旗舰综合体 特色美食综合体 音乐小镇

核心提示：斥资4.7亿，观山湖区拟打造高端餐饮娱乐旗舰综合体、高端医疗商业综合体、特色美食综合体及音乐小镇。6月18日，据贵州省投促局招商项目库公开信息，高端医疗商业综合体、特色美食综合体、高端餐饮娱乐…

2020-06-16 18:5174 餐饮 餐+饮 餐饮 餐+饮

疫情期间， 我实在太想喝奶茶了 ， 你有几天没喝奶茶了 ， 疫情后第一次喝奶茶的你 等话题轮番上热搜。最近甚至有品牌凭借凭借5L大桶奶茶刷爆朋友圈，赚足眼球。尤其本身主打外带、外卖消费场景，茶饮成为疫情后…

2020-06-15 00:0677 广州军创展览服务有限公司

2020年广州国际餐饮连锁加盟展览会同期：2020第四届中国火锅品牌连锁加盟展览会时间：2020年8月28-30日地点：广交会琶洲展馆(B区5大展馆)2020年第九届深圳国际餐饮连锁加盟展览会同期：2020第五届中国火锅品牌连…

2020-06-12 18:4593 苏宁家乐福 MR.福 苏宁家乐福 MR.福 超市餐饮

核心提示：苏宁家乐福首家餐厅“MR.福”6月16日开业，门店位于上海古北的家乐福门店，而第二家店将进驻重庆美联店，MR.福年内目标直指100家！苏宁家乐福推出首家餐厅 MR.福 ，门店位于上海古北的家乐福门店，将于…

2020-06-10 18:5479 招人 餐饮 招人 餐饮 海底捞

2019年末的新冠疫情，可以说给餐饮业带来了一系列的毁灭性打击，其中就包括失业率的飙升。不过，随着国内疫情问题逐步受到控制，餐饮行业也开始逐步复苏。随之而来的，则是大批因疫情而失业的待业者，纷纷涌入餐…

2020-06-08 10:3781 很久以前羊肉串 烧烤品牌 很久以前羊肉串 烧烤品牌 餐饮融资

核心提示：烧烤连锁品牌“很久以前羊肉串”完成近亿元B轮融资，黑蚁资本独家投资。该品牌创立于2008年，截至2019年底已在北京等城市设立了59家门店。很久以前羊肉串创立于2008年，截至2019年底，已在北京、上海等…

2020-06-01 08:1560 餐饮 西贝 餐饮股改 餐饮企业 西贝

核心提示：之前只有一两家门店时，老板可以事必亲躬，确保门店不出问题。但是，随着门店数量增多，老板直接管理模式就越来越不适应了。对于餐饮企业来说，当第一家门店经营成功后，自然想到的就是复制之前的模式…

2020-05-09 18:3657 直播带货 餐饮 直播带货 餐饮

一场疫情，把直播带货推向风口，餐饮界也出现了一些直播带来的高光时刻：信良记一夜之间卖出了2亿元小龙虾；小龙坎在直播间单场最高交易额达到50万元.......于是，不少餐饮老板也 赤膊上阵 想抓住这个风口。01全…

2020-04-27 12:5156 万达 消费券 浦江万达广场 万达消费券 浦江万达品牌

核心提示：除个别品牌因为政策规划暂停业外，浦江万达广场的“回暖”迹象明显，开业率超过95%。2019年的最后一天，上海浦江万达广场正式亮相，距离该地块被拿下仅20个月。据项目方透露，开业当日总客流突破25万人…

2020-04-27 12:5059 餐饮企业 直播带货 餐饮企业 直播带货 餐饮直播

核心提示：疫情把直播送上风口，餐饮企业前仆后继地涌入，部分餐饮企业在试水直播后淡然表示：“不要抱太高的期望。”直播带货难，餐企为何还涌入？疫情把直播送上风口，餐饮界也出现了一些直播带来的高光时刻：…

2020-04-27 12:5057 保利商业 保利广场·广州 保利商业 保利广场·广州 餐饮优惠

5月1日至31日，保利商业追加3000万专项促销，联动旗下17座购物中心，推出 满200减100再送100 餐饮专属优惠。保利商业继首轮促销后再度加码福利派送，全力助推商家经营，提振消费信心。好用实惠的折扣，安全安心的…