在白酒行业中，有一个比较特殊的存在——“玉米酒”。
说起玉米酒，是实实在在的粮食酒，但不知道什么原因，玉米酒常见于乡村零酒市场，中高端市场很少见纯正的玉米酒，顶多是作为配料和高粱、小麦、甘薯等合酿。但不管怎么说，玉米能做酒精是大家所共知的。
但自去年以来，玉米价格的持续走高，也让以玉米为原料的酒精市场面临成本大涨的不利影响——毕竟，作为市场化产物，价格高了自然消费者会降低消费。
然而，现在随着成品油价格的走高，这一不利条件将会大大减轻。
根据国家发改委的最新公告显示，根据近期国际市场油价变化情况，按照现行成品油价格形成机制，自2021年2月18日24时起，国内汽、柴油价格(标准品)每吨分别提高275元和265元。
受此影响，河南等20多个省市的燃料乙醇汽油也跟着涨到了6.4元左右，这对于玉米价格上涨的燃料乙醇消费来说无疑是一大利好，有助于解决因玉米价格走高而引发的消费下降局面。
数据显示，自去年以来我国玉米价格从最初的0.9-1元/斤附近，一路上涨，截止目前，新春佳节之后，各地的玉米价格以1.4-1.5元为标杆，价格同比大增近六成。
需要特别指出的是，由于玉米价格的走高，供需形势偏紧，去年年底国家发布的《新时代的中国能源发展》白皮书提到，坚持不与人争粮、不与粮争地的原则，严格控制燃料乙醇加工产能扩张，重点提升生物柴油产品品质，推进非粮生物液体燃料技术产业化发展。
预计将对未来玉米在燃料乙醇方面的应用有所限制。
而早在2007年国家就曾在玉米深加工方面提出过“不与人争粮”的调控思路，并最终导致国内玉米库存逐渐攀升，至2015年底达到创纪录的2.6亿吨左右，占当时全球玉米库存数量的一半以上。
转自：每日粮油
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