大家都知道,底料是经过不断的均匀翻炒而成的。但是底料翻炒过程又是制作最难的关键点。想炒制美味的底料,就要必须经过这一步。火锅底料翻炒锅已改传统人工炒制中存在的诸多弊端问题得以解决,使用大型全自动火锅底料炒锅不仅生产效率得到了大大提升,更重要的是解决了以往人工炒制中造成产品质量不稳定,工人劳动强度大,生产难管理,企业招工难等问题得到了彻底解决。底料翻炒锅使用范围非常广,其中包含了可用于火锅底料炒锅,辣椒酱炒锅,香菇酱炒锅堪称酱料炒制神器。
霍氏机械炒酱锅产品优势:
1、加热方式:节能环保,热效率高,锅体受热均匀。
2、搅拌方式:行星式搅拌360度无死角,使得搅拌更均匀,刮底更彻底。
3、测温方式:自动测温,特殊的测温结构,使测温信号传递更稳定更准确。
4、采用内嵌式管道布置,底座表面干净卫生,易清理无死角。
5、倒料方式:采用电动点动式出料,使出料更方便快捷。
6、结构合理,操作时不易烫伤,并保持室内环境卫生。