土豆片油炸锅 炸鸡柳油炸锅全不锈钢加工制造,油炸温度自控,可根据炸制产品不同设置温度,炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间;全自动油炸机的长度、宽度、产量可根据用户需要制作,独特的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。采用网带输送产品变频或无级调速。广泛应用于肉制品,肉块、炸鸡翅、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。该设备适合炸制各种食品,特别是对油炸过程中掉渣较多的食品,如面食挂糊食品、海产品等。本公司可根据用户产品要求可对设备进行设计加工,提供整条生产线方案及设备。
土豆片油炸锅 炸鸡柳油炸锅设备特点:
1.本机主体使用SUS304不锈钢制作。
2.采用纯油过滤的工艺,容油量少,可提高炸油的更换率。
3.双层网带(编织网带SUS304材质)输送产品,速度可调。
4.微电脑控制,设有油温过高报警系统。
5.油炸机底部刮渣采用变频调速,刮渣速度可根据残渣的多少控制,残渣通过刮渣器直接刮到沥油车内,能及时将残渣沥油清楚。
设备生产流程:
1、检查各电气线路是否正常,地脚螺栓是否接地平稳;
2、根据食品种类注入相应的食用油,油面至少不低于加热管80mm,网带以上的油面要比食品深20-30mm,油面不能过深;(注意必须一品一油不可混炸);
3、将总电源旋钮至开的位置,依次油炸机开关,设定仪表参数;
4、待油温打到设定值后,打开网带电源开关,根据炸制工艺转动调速旋钮调制适当转速;
5、油炸机停止工作时,先关闭油炸机工作电源,待油温降至150℃后才能停止网带工作电源;