秸秆饲料主要是指禾本科作物的秸秆和豆科作物秸秆。禾本科作物秸秆主要有玉米秸、小麦秸、稻草等;豆科作物秸秆有黄豆秸、蚕豆秸等,此外还有各种蔓藤。
秸秆饲料的营养特点是粗纤维含量高,占干物质的30%~40%,木质素、半纤维素、硅酸盐含量高,而且纤维素、半纤维素和木质素结合紧密,质地粗硬,适口性差,消化率低。一般每千克秸秆饲料的消化能在7.78兆焦~10.4兆焦之间,粗蛋白质含量低,豆科秸秆为8.9%~9.6%;禾本科为4.2%~6.3%。粗脂肪含量较少为1.3%~1.8%。矿物质含很低,缺乏动物生长所必需的钻、铜、硫、硒和碘等元素,钙和磷的含量也低于羊的营养水平。维生素含量严重缺乏,特别是羊生长所需的维生素A、维生素D和维生素E等。秸秆饲料虽有许多不足之处,但经过加工调制后,营养价值和适口性得到提高,仍是羊冬季补饲的主要饲料。
秸秆养羊多采用舍饲喂养,可以根据羊的不同生理阶段,进行科学的饲养管理,以达到降低生产成本,提高经济效益,获取更多畜产品的目的。现将加工处理后秸秆的喂羊效果摘选如下,供养殖场户参考。
青贮饲料饲养山羊
据报道,利用“好旺农青饲料发酵剂”发酵秸秆饲养山羊试验(青贮玉米秸55%,精料45%,另加占日粮1%的矿维添加剂)、结果表明,羊平均日增重135克,月平均增重4.01千克,最高6.7千克,每只羊净增(2个月育肥期)产值8元~12元。
微贮玉米秸喂羔羊
据报道,选用40只小尾寒羊和宁夏滩羊的杂交羔羊,随机分成试验组和对照组,试验组用微贮玉米秸秆,对照组用未处理的玉米秸秆,两组混合精料比例和喂量相同。精料比例为玉米粉40%、麦麸20%、豌豆40%,饲喂量每只每天限量135克,经30天试验,试验组羔羊平均日增重323.3克,比对照组193.3克多130克,提高了67.3%(P<0.01),试验组平均每千克增重成本比对照组降低21%,提高效益71.4%。